海藻(zǎo)酸鈉的粘度高(gāo)低直接影(yǐng)響到該産品的質量,市面上(shàng)也有很多不同粘(zhān)度的海藻酸鈉(主要針對(duì)不同廠家生(shēng)産需求),不管是哪一種粘度(dù)的海藻酸鈉,在配置(zhì)的時候(hòu)都需要濃度(dù),那麽 不同濃度的海藻酸鈉的粘度有區别 嗎?要如(rú)何去控制呢?具體往下了解。
不同濃(nóng)度的海藻酸鈉的(de)粘度有區别(bié)嗎?
海藻酸鈉又稱(chēng)褐藻酸鈉,正常的含量90.8~106%左右,低粘度海藻酸鈉粘度:3~5mpa·s(1% Sol,20℃),結構與纖維素、殼聚糖非常類(lèi)似,顆粒狀或粉末(mò)狀,本質是一(yī)種線性天(tiān)然高分子極易溶于水,溶液的(de)粘度比較高,呈凝膠狀。海藻酸鈉在水溶(róng)液中,會(huì)發生不同程(chéng)度的降解,其粘度不斷下降,平均分子質量和相對分子質量分布範圍也會不斷變化。
通過實驗發現,海藻酸鈉水溶液粘度與濃度的依賴性(xìng)關系,當濃度達到其(qí)臨界點(2g/100ml)時,海(hǎi)藻酸鈉的粘度性質穩定。當濃度低于改臨界點時,海藻酸鈉分子會在溶(róng)液中分離(lí)出來,表現出低粘度(dù),反之,變現出高粘度,所以不同濃度海藻酸鈉的粘度有區别的。
另外高低粘度海藻酸鈉的溶解性也(yě)不一樣,高粘度海藻酸鈉易溶于水,低粘度溶于水後,溶液的透(tòu)明度不太好,低粘(zhān)度融水後會渾濁,高粘度比較純,融(róng)水後透明度較高。
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