随着(zhe)生活節奏的變快，很多食物爲了節(jiē)約(yuē)時間制作成速食、速溶(róng)的，速溶茶在我們生活中也經常會看到。其實速溶茶生産時候會用到片堿， 片堿在速溶茶生産中起到什麽作用(yòng) ?主要起到解離處理，具體往下往下了解。

　　片堿在速溶茶生産中的作用

　　速溶茶生産也是用(yòng)茶葉來處(chù)理的，這樣(yàng)就容易留下一些(xiē)碎(suì)茶葉末和一(yī)些懸浮的雜質，所以要給速溶茶進(jìn)行淨化(huà)處理(lǐ)，在這(zhè)個過程中則需要用到片堿來(lái)處理。

片堿(jiǎn)在速(sù)溶茶生産中的(de)作用

　　速溶茶生(shēng)産進行過濾處理，一般是使用離心過濾，在進行過(guò)濾過程中可以将一(yī)些比較大的雜質去(qù)除幹淨。過濾後(hòu)對茶(chá)葉進行去除沉澱的操作，在很多(duō)的冷茶當中都是會需要進行轉溶處理的，目(mù)前适用的兩種方法就是使用堿性物質和進行酶促降(jiàng)解，其中使用(yòng)堿性物質的時(shí)候就會使(shǐ)用到片堿。

　　使用片堿(jiǎn)去除沉澱的操作方法是，在沉澱(diàn)當中添加進去一定(dìng)劑量的片堿進行解離處理，能讓這些沉澱變成小(xiǎo)分子的可溶性物(wù)質。在進行操作的時候就是在(zài)裏面(miàn)添加進去大概6%片堿，這事的溶液PH值會達到9左右(yòu)，在進行溶解的過程當中可以通過攪拌加快速度，之後再添加進去(qù)一定劑量的食用酸進行中和(hé)即可。

　　以上所述就是片堿在速(sù)溶茶生産(chǎn)中的作用和使用的方法 ，希望可以幫到您。片堿強堿性能好，可以調節ph值，如果您需要片堿，可以選擇廣正化工，長期低價供應99%片堿，雜質少，多個品牌可選。