使用食用片(piàn)堿的作用

片堿也可以叫做燒堿，苛性鈉等，也是氫氧化鈉，99、96純度的片堿也是固體氫氧化鈉的一種。片堿(jiǎn)也分爲幾種用途，有工(gōng)業的，食用等(děng)等，今天主要介紹的是 使用食用片堿的作用(yòng)是什麽 。

在生(shēng)活中一般使用食用片堿是用作食(shí)品加工助劑，比如皮蛋生産，食用油(yóu)生産，香精香料(liào)等(děng)。也可以使用食用(yòng)片堿作爲(wèi)酸度的調和劑，也能夠清洗啤酒瓶或者(zhě)糧油承裝的容器清洗，在之前的 《片堿在啤酒瓶清洗的神(shén)奇作用》 文章也提到(dào)過。食用片堿的提煉是由優質井鹽加工得到的，所(suǒ)以含有的雜質比較少。

知道了使用食用片堿的作用(yòng) ，也需要了解到平(píng)時片堿運輸，使用(yòng)片(piàn)堿的注意事項。因爲食用片堿是強堿，不能跟皮膚(fū)接觸，也要(yào)代号防護用具，不能跟有毒物品撞擊等等(děng)。