小蘇打是很多行業都會用(yòng)到的一個産品，有一(yī)些用在食品上，有一些用在工業生産上，有朋友問， 小蘇打分(fèn)工業級和食品級嗎 ?兩者可以(yǐ)混合(hé)用嗎?具體(tǐ)的如何(hé)，我們往下了解。

　　小(xiǎo)蘇打分工業級和食品級(jí)嗎

　　小蘇打是分工(gōng)業級和食品級的，有一些用在喂養禽畜上可(kě)以用食品級或者(zhě)另一個品級(飼料級)的小蘇打。那麽爲什麽要分工業(yè)級和食品級呢?因爲(wèi)工業級和食品級的小蘇打兩者的純度是不同的，工業級小蘇打的純度會低一些(xiē)，食(shí)品級小蘇打的純(chún)度高，一般含量在99%以(yǐ)上，雜質少。

小蘇打分工業級和食品級(jí)嗎

　　工(gōng)業級小(xiǎo)蘇打和食品級小蘇(sū)打(dǎ)是(shì)不能互用的，因(yīn)爲工業級小蘇打含有一些雜質，比(bǐ)如有(yǒu)機雜質以(yǐ)及鉛、砷等金屬離子(zǐ)、機械雜質(zhì)等，如果用在食品生産上，可能(néng)會導食品污染乃至食物中毒(dú)，食品級(jí)的小蘇打純度、衛生指标及重金屬指标要求更高,因此價格也高(gāo)。

　　食品級小蘇打要求更嚴格些，畢竟是食(shí)品添加(jiā)劑，不過食品級小(xiǎo)蘇打可以用在工業上，不過價格高一(yī)些，看(kàn)生産需求，但(dàn)是工業小蘇打不能用在食品上。

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