六偏磷(lín)酸鈉用途及市場分(fèn)析

六偏(piān)磷酸鈉 白色粉末；溶于水，不溶于乙酸或乙醚等有機溶劑；具有強(qiáng)分(fèn)散性、乳化性、高黏度性(xìng)及與金屬離子絡(luò)合的作用。

六偏磷酸鈉的用途，在食品行業(yè)方面主要爲：

六偏磷酸鈉用于(yú)肉制品、魚肉腸(cháng)、火腿等，能提高(gāo)持水性，增高結着性(xìng)，防止脂肪氧化；  　　

用于豆醬、醬油能(néng)防(fáng)止變色，增加粘稠性，縮短(duǎn)發酵期，調節口(kǒu)味； 　　

用于水果飲料、清涼飲料(liào)，可提高出汁率，增高粘度，抑制(zhì)維(wéi)生素C分解； 　　

用于(yú)可提高膨脹能力，增大(dà)容積，增強乳(rǔ)化作用防(fáng)止膏體(tǐ)破壞，改善口感和色澤； 　　

用于乳制品(pǐn)、飲料防止凝膠沉(chén)澱； 　　

加入啤(pí)酒中能澄清酒液、防止渾濁； 　　

用于豆類、果蔬(shū)罐頭，可(kě)穩定天然色素(sù)，保護食品色澤； 　　

六偏磷酸鈉水溶液噴塗于腌(yān)制(zhì)肉上，可提高防腐(fǔ)性能。 　　

工業行業方(fāng)面主要爲：   　　

六偏(piān)磷酸鈉 可與氟化(huà)鈉加熱制造單(dān)氟磷酸鈉，後者爲重要的工業原料； 　　

六偏(piān)磷酸鈉作爲軟(ruǎn)水劑,如用在染整上,起到軟水作用； 　　

六偏磷酸鈉還作爲(wèi)阻垢劑廣泛應用于(yú)EDI（樹脂電滲析）、 RO（反滲透）、 NF（納濾）等水處(chù)理行業。

六偏磷酸(suān)鈉用途很廣，需(xū)求(qiú)變大，依往年形勢(shì)來看，磷酸、三聚磷(lín)酸鈉、六(liù)偏磷(lín)酸鈉等相應産品價格都會有相應上調。市場需(xū)求方面，作爲深加工産品的(de)食品級磷酸鹽被業(yè)内(nèi)普遍看好， 而(ér)且國家今(jīn)年提(tí)高了部分産品出口退稅率，其中主導産品食品級三聚(jù)磷酸鈉和六偏磷(lín)酸鈉出口退稅率分别提高至13%(原爲0)和9%(原爲5%)，特别是前(qián)者升幅較大。此舉不僅能适當改善國内市場供需關系，而(ér)且有助增強我國磷酸鹽産品的國際競争力，有(yǒu)利于擴大出口。同(tóng)時，也可以大大改(gǎi)善磷酸鹽(yán)企業經營狀況。