小蘇(sū)打粉(fěn)妙用(yòng)之農(nóng)業篇

小編在(zài)外(wài)買蔬(shū)菜水果(guǒ)之類的(de)食品，都(dōu)好怕(pà)會不會殘(cán)留很多農(nóng)藥，然(rán)後就用大(dà)量的清水泡了又泡(pào)，這樣(yàng)又浪(làng)費(fèi)水(shuǐ)資源(yuán)，又浪(làng)費時(shí)間，在糾結的時(shí)候，看到了一個(gè)研究新發現， 小(xiǎo)蘇打(dǎ)的(de)用途 出(chū)現了，一包(bāo)幾十(shí)塊的 小(xiǎo)蘇打粉(fěn) 能夠去(qù)掉(diào)殘留(liú)的農藥，和自來(lái)水中的氯(lǜ)氣，這是真(zhēn)的嗎(ma)?

小編相信(xìn)，如果這個發現(xiàn)是真(zhēn)實可(kě)靠地，會給(gěi)大家(jiā)帶來很大的便(biàn)利。還在一直用(yòng)水泡(pào)走蔬(shū)菜水(shuǐ)果殘留的朋友(yǒu)們，看向這邊，朝(cháo)陽科技(jì)大學陳耀寬博士表示(shì)有(yǒu)一個極(jí)簡單(dān)的辦(bàn)法可以解(jiě)決這個讓(ràng)人頭(tóu)疼的(de)問題，那就(jiù)是用小蘇打粉(fěn)。

之(zhī)前小編發過 《萬(wàn)能小蘇打的妙(miào)用》 ，裏面提到， 小(xiǎo)蘇打(dǎ)對人體危(wēi)害幾乎(hū)爲零，可以放心使用。 首(shǒu)先把一湯匙的(de)小蘇(sū)打粉泡水(shuǐ)，當水變成微黃顔色(sè)的(de)時(shí)候，再把水果(guǒ)蔬菜放進水裏面去清(qīng)洗(xǐ)，專家表(biǎo)示，這(zhè)樣蔬(shū)菜水(shuǐ)果浸(jìn)泡2~3分(fèn)鍾就(jiù)可以(yǐ)吃了。

上(shàng)面也提(tí)到了(le)小蘇打粉(fěn)還能去掉(diào)水中(zhōng)的氯，那(nà)它(tā)是怎(zěn)樣做到(dào)的呢?小(xiǎo)蘇打粉還(hái)有個(gè)名稱(chēng)是碳酸氫(qīng)鈉，推理出來的(de)化學式nahco3，na離子(zǐ)會跟水中(zhōng)的(de)氯離(lí)子結合(hé)變成了(le)氯化鈉，就是鹹鹹(xián)的鹽，這就輕(qīng)松解(jiě)決了自來(lái)水含(hán)有氯(lǜ)的問(wèn)題了(le)!

再(zài)來就是(shì) h 氫，氫(qīng)帶正電加(jiā)入水中會(huì)結合(hé)帶負(fù)電(diàn)的(de)水分(fèn)子o2，變成oh弱(ruò)堿水(shuǐ)，一般大部份的(de)農藥(yào)都是酸性(xìng)，因此(cǐ)弱堿水中(zhōng)和酸性之外，還(hái)能加(jiā)速(sù)去除附(fù)着在(zài)蔬果上的農藥(yào)。

專(zhuān)家強調(diào)，小(xiǎo)蘇打粉還有(yǒu)一個(gè)妙用，燙青(qīng)菜前加一點，可(kě)以防止(zhǐ)葉綠素(sù)流失，燙(tàng)好的青菜比(bǐ)較不會變(biàn)黃。
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